STORIA DEL WIRTHOF
Nella cronaca del maso, il suo nome "Wirt" (Oste) appare per la prima volta nel 1806 con il proprietario di allora, Josef Außerhofer.
Successivamente è stato dato in eredità di generazione in generazione, finché Eduard Außerhofer lo ha dato in eredità nel 1983 a suo figlio e odierno proprietario Werner.
Dal 1987 il Wirthof è gestito da lui e da sua moglie; così come dai figli Alexander, Andreas e Lisa.
Alexander lavora in un ufficio, mentre Andreas è occupato come falegname. Lisa lavora nel settore del turismo.
Tutti aiutano nel maso, quando serve aiuto.
Mentre Werner è ora in pensione ed è un appassionato agricoltore che si occupa degli animali e dei campi, anche sua moglie Rita lavora in casa e nella fattoria.
Negli anni 2005/2006 il maso è stato ampliato. Il fabbricato rurale è stato ricostruito e sono stati realizzati tre appartamenti per le vacanze, per aver un piccolo guadagno accessorio.
La nostra azienda si trova a 1.200 m sopra il livello del mare ed è un'azienda a tempo parziale.
Nel nostro maso ci occupiamo dell'allevamento del bestiame e dei prodotti lattiero-caseari. Nella stalla ci sono 5-6 mucche e secondo la stagione anche alcuni vitellini. Il latte viene prelevato dal maso ogni giorno e portato fino al caseificio di Brunico.
Nel nostro maso vivono anche diversi altri animali piccoli.